Apollonio Copertino 2016
€13,95
Gebruikte druiven: Negroamaro 70% / Montepulciano 20% / Malvasia Nera 10%
Kleur: Diep robijnrood met levendige en briljante reflecties.
Boeket: Intense aroma’s van zwarte kersen, intrigerende tonen van kaneel en gedroogde vijgen.
Smaak: Goede structuur, aanwezige maar evenwichtige tannines. Elegant zoethoutaroma en fruitige tonen die al op de neus worden waargenomen.
Aanbevolen bij: Geroosterde of gestoofde karbonades, wild en halfharde kazen.
Vinificatie: Traditionele fermentatie bij gecontroleerde temperatuur (27-28 graden)
Rijping: 6 maanden in medium geroosterde Franse eiken vaten, 6 maanden in grote Slavische vaten van 3000/5500 liter en 6 maanden op fles.
Alcohol gehalte: 14,0%
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Beschrijving
Apollonio DOP Copertino
Gebruikte druiven: Negroamaro 70% / Montepulciano 20% / Malvasia Nera 10%
Kleur: Diep robijnrood met levendige en briljante reflecties.
Boeket: Intense aroma’s van zwarte kersen, intrigerende tonen van kaneel en gedroogde vijgen.
Smaak: Goede structuur, aanwezige maar evenwichtige tannines. Elegant zoethoutaroma en fruitige tonen die al op de neus worden waargenomen.
Aanbevolen bij: Geroosterde of gestoofde karbonades, wild en halfharde kazen.
Vinificatie: Traditionele fermentatie bij gecontroleerde temperatuur (27-28 graden)
Rijping: 6 maanden in medium geroosterde Franse eiken vaten, 6 maanden in grote Slavische vaten van 3000/5500 liter en 6 maanden op fles.
Alcohol gehalte: 14,0%
Aanvullende informatie
| Merk | |
|---|---|
| Verpakking |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
-
- In de kijkerNiet op voorraad
- Champagne, Wijn en Bubbels
Laurent-Perrier La Cuvée Brut fles 75cl + 2 glazen
- €49,95
- Lees verder
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.