Nu beschikbaar: Quarta koffie Blends

koffiebranderij

Vier generaties lang zet Quarta koffie met toewijding en vastberadenheid het werk voort dat meer dan zestig jaar geleden begon door de oprichter Gaetano Quarta. Een familiale ondernemersrealiteit, vandaag geleid door zijn zoon Antonio Quarta en zijn kleinkinderen Edoardo en Gaetano Quarta.

Geschiedenis

Het bedrijf Quarta werd opgericht in de jaren ’50 met een kleine koffiebranderij in een bar in het historische centrum van Lecce. Sinds het begin onderscheidt de koffiebranderij zich omwille van de hoge kwaliteit van de koffie en werd een referentie in Salento, een regio in Puglia, Zuid-Italië.

De beroemde “Avio” blend is geboren en toegewijd aan de piloten van de luchthaven van Galatina, die na WOII, vaak langskwamen om hun geliefde koffie te proeven.

Onze persoonlijke selectie

Barocco

Een triomf van aroma’s en
smaken die het gehemelte veroveren met een selectie van kostbare Arabica
koffievariëteiten.
Perfect voor wie van koffie houdt met een complexe structuur en een
delicate en zachte afdronk.

Beschikbaar in bonen en gemalen

Sweetness

Bitter

Zuurtegraad

Volharding

Barocco 1000 gr bonen

Barocco 250gr gemalen

Avio Oro 500 gr gemalen

avio oro

Vol en rond aroma, ideaal voor verfijnde en veeleisende
consumenten. De Avio-blend is het historische symbool van Quarta koffie. Haar
geheim zit vervat in de perfecte balans tussen de kostbare Arabica-variëteiten.
Een zorgvuldige selectie van groene koffiebonen, enkelvoudig gebrand en
bewust gemengd, levert zijn onmiskenbare aroma en intense exclusieve smaak.

Beschikbaar in bonen

Sweetness

Bitter

Zuurtegraad

Volharding

argento

De belichaming van een echte Zuid-Italiaanse espressokoffie! Quarta Argento is de smaak van een espresso, gebrand volgens Napolitaanse traditie.
In deze blend worden naast eersteklas Robusta’s ook Arabica bonen verwerkt. Deze zorgen voor een buitengewoon volle body en een uitstekende crèmelaag.
De bonen zijn erg olieachtig geroosterd – typisch Napolitaans.

Beschikbaar in bonen

Sweetness

Bitter

Zuurtegraad

Volharding

Argento 1000 gr bonen

rossa

De Rossa kwaliteit is een echte klassieker. Het doorzichtige
pakket is in de jaren 60 gemaakt door Quarta koffie voor de klanten van de oude ateliers die graag de kleur van deze koffiemelange zagen.
Daarom onthult La Rossa met transparantie zijn geest aan alle connaisseurs.
Een zeer succesvolle blend die de perfecte balans vertegenwoordigt tussen hoogwaardige Arabica- en Robusta-origines.

Beschikbaar in gemalen

Sweetness

Bitter

Volharding

Rossa 250 gr gemalen

ESE pads 18st

ese espresso pads

De Quarta koffiepads hebben een intense en romige smaak. Dankzij de single-packs is het maken van een koffie makkelijk en snel: elke pod bevat de juiste hoeveelheid gemalen koffie om een uitstekende koffie te verkrijgen.
De pads zij compatibel met E.S.E. koffiepadmachines.

Per ESE pad, in een verpakking van 18st of 150st verkrijgbaar

Sweetness

Bitter

Zuurtegraad

Volharding